લોકો જ્યારે પણ બજારમાં ફળો ખરીદવા જઈએ છીએ, ત્યારે આપણને દૂરથી દેખાતા ચમકતા ફળો ગમે છે. કંઈપણ વિચાર્યા વિના, તમે ફળ ઘરે લાવો છો અને ઝડપથી તેને કાપીને ખાવાનું શરૂ કરો છો. તમે જોયું હશે કે ઘણા ફળો પર સ્ટીકર લાગેલા હોય છે. ફળ ખાતા પહેલા, આપણે સ્ટીકર કાઢી નાખીએ છીએ અને કંઈપણ વાંચ્યા વિના તેને ફેંકી દઈએ છીએ અને ફળ ખાઈએ છીએ.
જોકે, આ વખતે જ્યારે પણ તમે તમારા ઘરે ફળો લાવો છો, ત્યારે આવું કરવાનું ટાળો. ફળ કાપતા પહેલા કે ખાતા પહેલા, તેના પર લાગેલ સ્ટીકર ચોક્કસ જુઓ. આ સ્ટીકર ફળને ઓળખવામાં અને તેને કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવ્યું તે ઓળખવામાં મદદ કરે છે. ખરેખર, આ સ્ટીકરોનો એક ખાસ અર્થ છે. તે આપણને ફળની ગુણવત્તા વિશે જણાવે છે, પરંતુ ઘણા લોકો તેના વિશે જાણતા નથી.
સ્ટીકરમાં છુપાયેલી છે મહત્વપૂર્ણ વાત
ફળો પર ચોંટાડવામાં આવતા સ્ટીકર પર એક કોડ લખેલો હોય છે. અમને લાગે છે કે આ સ્ટીકરો અલગ અલગ કંપનીઓના હોઈ શકે છે. જો કંપનીઓ પોતાનો પ્રચાર કરવા માટે આ ફળો પર સ્ટીકરો લગાવે છે, તો એવું નથી. વાસ્તવમાં, આ સ્ટીકરો પર ખાસ કોડ લખેલા હોય છે, જે આપણને તેમની ગુણવત્તા અને ફળો ઉગાડવાની પ્રક્રિયા વિશે જણાવે છે.
જો કોઈ ફળ પર ૫ અંકનું સ્ટીકર હોય, તો તેનો અર્થ એ છે કે તે ઓર્ગેનિક રીતે પાક્યું છે. આ ફળ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જોકે, જો 5 અંકનો આંકડો 9 થી શરૂ થાય છે, તો ફળ ઉગાડવા માટે સંપૂર્ણપણે કુદરતી પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. જ્યારે જો સંખ્યા 8 થી શરૂ થાય છે, તો તે આનુવંશિક ફેરફાર દ્વારા રાંધવામાં આવી છે.
કેટલાક ફળોમાં 4 અંક પણ હોય છે. આનો અર્થ એ થયો કે આ ફળો ઉગાડવા માટે જંતુનાશકો અને રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આપણને આવા ફળો સસ્તામાં મળે છે, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આપણે આ ફળો ખરીદવાનું ટાળવું જોઈએ.